杭州色差計(jì)研究提醒：使用燒烤攤位的紙盒要小心
近日，糧油儀器記者在走杭州大學(xué)城附近燒烤攤時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分?jǐn)傌準(zhǔn)褂煤瑹晒庠霭讋┑姆鞘称芳?jí)用紙盒，嚴(yán)重危害身體健康。將紙盒帶回糧油檢驗(yàn)中心后，用色差計(jì)認(rèn)真對(duì)比色差反應(yīng)后，確定為高危害熒光材料。
熒光增白劑是一種熒光染料，可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人體造成傷害，如果劑量達(dá)到一定程度還可能使細(xì)胞發(fā)生變異，成為潛在致癌因素。
杭州燒烤用的打包盒使用情況良莠不齊，都沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及生產(chǎn)許可QS標(biāo)識(shí)等基本信息;此外，有些包裝在生產(chǎn)過程中使用含熒光增白劑的非食品級(jí)用紙，即由“社會(huì)白卡紙”制成，嚴(yán)重危害身體健康。
從顏色上區(qū)分，盒子內(nèi)側(cè)呈自然乳白色，摸上去有柔滑的質(zhì)感，加熱或高溫有股難聞的異味。對(duì)于這種紙盒，糧油儀器專家提醒，使用它一定要慎重，因?yàn)檫@種盒子通常加入大量的熒光染料，放入高溫食物后，表面容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)造成中毒。專家用色差計(jì)對(duì)這種白色材質(zhì)紙盒進(jìn)行了鑒定，確定為熒光染料。有一定危害性，如果真的很想吃燒烤，建議選擇干凈的店內(nèi)，直接用盤碟或鐵盤盛放高溫?zé)臼称吩诂F(xiàn)場(chǎng)食用。
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站(中國糧油儀器在線)部分新聞轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，其目的是為給用戶分享傳遞更多知識(shí)信息，不代表贊同其文章的觀點(diǎn)內(nèi)容，不對(duì)文章的真實(shí)性承擔(dān)任何責(zé)任！
