糧食局對(duì)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀的審判意見
油脂煙點(diǎn)儀的研發(fā)主要是為了避免目視法在測(cè)量過程中受人為因素影響過多，導(dǎo)致誤差比較大，不同的人不同的實(shí)驗(yàn)室測(cè)量的結(jié)果均存在差異性，而煙點(diǎn)儀的言之就是為了替代目視法的，由于煙點(diǎn)儀測(cè)定過程的加熱、煙霧判定、煙點(diǎn)測(cè)定均由儀器自動(dòng)完成，避免了人為因素造成的誤差，可達(dá)到科學(xué)準(zhǔn)確檢測(cè)油脂品質(zhì)的目的。而在煙點(diǎn)儀的研發(fā)開始之后，國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理局里面的很多專家就對(duì)這款儀器進(jìn)行多方面的實(shí)驗(yàn)，來進(jìn)行了解儀器的性能以及測(cè)量的準(zhǔn)確度、誤差值，對(duì)儀器的測(cè)量性能上進(jìn)行了以下幾個(gè)方面的評(píng)論：
一、該儀器設(shè)計(jì)科學(xué)、合理，操作簡(jiǎn)便，數(shù)據(jù)可靠，具有創(chuàng)新性、先進(jìn)性和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
二、該儀器采用程序升溫、煙霧光電檢測(cè)、計(jì)算機(jī)控制等技術(shù)，首次實(shí)現(xiàn)了油脂煙點(diǎn)的自動(dòng)測(cè)定。
三、該儀器測(cè)定結(jié)果可靠，重現(xiàn)性好，臺(tái)間誤差比較小，性能穩(wěn)定，解決了線性煙點(diǎn)測(cè)定方法人為誤差較大的問題，可滿足油脂生產(chǎn)和質(zhì)量檢測(cè)的需要。
在這款儀器的問世之后在GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，就對(duì)植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀進(jìn)行了肯定，在該標(biāo)準(zhǔn)中的第5條就對(duì)儀器測(cè)量進(jìn)行定位為第一測(cè)量方法，而目視法則退居第二。
