重慶市2月肉菜糧油價(jià)格上漲 牛奶價(jià)格穩(wěn)定
來(lái)源： http://m.fleetco2.com/ 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2016-03-11 閱讀次
10日，重慶市商委發(fā)布《2016年2月重慶市主要生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況報(bào)告》，報(bào)告顯示，2月我市各主要生活必需品中肉、菜、糧、油、蛋、水產(chǎn)品、水果等價(jià)格不同程度上漲，牛奶價(jià)格穩(wěn)定。
2月豬肉蔬菜價(jià)格上漲 3月豬肉或高位震蕩
據(jù)監(jiān)測(cè)，我市2月白條豬批發(fā)均價(jià)為23.43元/公斤，較上月均價(jià)漲1.25%。市商委預(yù)計(jì)，3月豬肉價(jià)格或因利漲和利跌因素共同作用而繼續(xù)高位振蕩。
利漲因素方面，一是能繁母豬存欄量已連跌29個(gè)月，產(chǎn)能下降明顯，仔豬供應(yīng)偏緊；二是學(xué)校迎開(kāi)學(xué)季以及工廠全面開(kāi)工，集團(tuán)采購(gòu)將有明顯增加。
利跌因素方面，一是玉米等主要養(yǎng)殖飼料處于高庫(kù)存，生豬養(yǎng)殖成本下降；二是由于臘制品的鮮肉替代效應(yīng)等原因，春節(jié)后豬肉消費(fèi)將處于一個(gè)相對(duì)消費(fèi)淡季；三是受人口老齡化程度加快和消費(fèi)習(xí)慣改變等因素影響，豬肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)的比例呈下降趨勢(shì)。
蔬菜方面走勢(shì)如何呢？據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月30種蔬菜均價(jià)為8.14元/公斤，環(huán)比漲26.79%。趨勢(shì)主要呈節(jié)前、節(jié)中蔬菜價(jià)格上漲，節(jié)后蔬菜價(jià)格回調(diào)的走勢(shì)，節(jié)慶效應(yīng)比較明顯。
市商委預(yù)計(jì)，3月蔬菜價(jià)格或呈前期回落、后期趨穩(wěn)走勢(shì)。一是隨著節(jié)慶效應(yīng)遠(yuǎn)去和天氣回暖，蔬菜價(jià)格有一定回落空間；二是迎來(lái)學(xué)校開(kāi)學(xué)季，蔬菜集團(tuán)采購(gòu)將有所增加；三是蔬菜將逐漸進(jìn)入青黃不接的換茬期，對(duì)蔬菜價(jià)格的平抑作用將有所減弱。
2月糧食價(jià)格微漲 食用油價(jià)格受節(jié)慶效應(yīng)普漲
那么糧食價(jià)格呢？據(jù)監(jiān)測(cè)，2月，大米價(jià)格為6.04元/公斤，環(huán)比漲0.83%；面粉價(jià)格為6.17元/公斤，環(huán)比漲0.49%。
市商委預(yù)計(jì)，3月大米價(jià)格將趨于穩(wěn)定，原因有三。一是2016年稻谷最低收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中有降；二是國(guó)家儲(chǔ)備糧順應(yīng)市場(chǎng)原則堅(jiān)持順價(jià)銷售，原糧收購(gòu)價(jià)仍是大米價(jià)格有力底部支撐；三是東南亞大米庫(kù)存呈穩(wěn)中有降的趨勢(shì)，價(jià)格有望觸底反彈，有力縮減國(guó)內(nèi)外大米價(jià)差。
食用油價(jià)格方面則普遍上漲，節(jié)慶效應(yīng)比較明顯。水果批零價(jià)格方面也不同程度上漲，2月，水果零售價(jià)為11.03元/公斤，環(huán)比漲7.93%。市商委預(yù)計(jì)，由于應(yīng)季時(shí)令水果較少，大宗水果邁入庫(kù)耗期，柑橘供應(yīng)量逐漸下降，3月水果價(jià)格或振蕩趨穩(wěn)。
水產(chǎn)品雞蛋價(jià)格上漲 牛奶價(jià)格穩(wěn)定
水產(chǎn)品方面走勢(shì)如何？據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格27.84元/公斤，環(huán)比漲1.94%。市商委預(yù)計(jì)，3月水產(chǎn)品價(jià)格或受節(jié)慶效應(yīng)遠(yuǎn)去影響，價(jià)格呈穩(wěn)中有降。
雞蛋和牛奶方面，雞蛋批零價(jià)格上漲，牛奶價(jià)格穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月雞蛋零售價(jià)格為12.26元/公斤，環(huán)比漲1.49%；批發(fā)價(jià)格為8.63元/公斤，環(huán)比漲3.73%。牛奶零售價(jià)格為10.8元/公斤，環(huán)比持平。
市商委預(yù)計(jì)，3月隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋能力提升，雞蛋價(jià)格或穩(wěn)中有降。
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