生產(chǎn)工藝中影響棉粕質(zhì)量的因素
在生產(chǎn)中，我們發(fā)現(xiàn)影響棉粕質(zhì)量的因素有很多，經(jīng)過分析匯總，主要是以下幾個方面：
1、棉籽本身
不同地區(qū)的棉籽在含油及蛋白方面都有所差異，根據(jù)我們的收購經(jīng)驗(yàn)：新疆棉籽含油及蛋白均較高；山東棉籽較中庸，在含油和蛋白方面比較均衡；河南、江蘇棉籽蛋白較高；河北棉籽含水一般較大；安徽棉籽雜質(zhì)稍高。這些差別都會影響到得率及產(chǎn)品質(zhì)量。不同時期上市的棉籽也存在質(zhì)量差異，新上市棉籽成熟度、飽和度都較好，產(chǎn)出棉粕質(zhì)量一般較好；晚期棉籽一般難以做出高蛋白棉粕，且棉粕色澤會偏深。
2、剝殼程度
在剝殼工序中，棉殼剝離程度越大，棉殼去除越干凈，棉粕中粗纖維含量越低，蛋白含量越高。剝殼工序中通過振動篩，圓筒篩等三道篩來過濾棉殼，篩網(wǎng)調(diào)節(jié)越密，棉粕中含殼越少，蛋白越高。
3、浸出工序的溫度控制
在浸出工序中，用正己烷浸提棉餅，之后將帶有溶劑的棉粕投入蒸脫機(jī)，使用蒸汽對棉粕加熱，促使溶劑蒸發(fā)，若蒸汽溫度偏低，則生產(chǎn)出的棉粕水分偏高；若蒸汽溫度過高，會導(dǎo)致棉粕顏色較深，影響色澤。只有溫度適中時，所產(chǎn)出的棉粕才同時擁有較好的水分及色澤。(生產(chǎn)中根據(jù)實(shí)際情況溫度控制在105-110攝氏度之間)。另外蒸脫機(jī)中料層的高低也會影響棉粕色澤，同溫下，料層越低，單位質(zhì)量的棉粕受熱越多，色澤越深；料層越高，單位質(zhì)量的棉粕受熱越淺，色澤則相對較淺。
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