含油量測定儀測定油菜籽的油脂含量
來源： http://m.fleetco2.com 類別：實用技術 更新時間：2015-05-16 閱讀次
油菜籽是制作植物食用油的主要原材料，可以加工成常見的菜油，也可以和其他油脂混合制作成健康的調和油。油菜是我國南方地區(qū)最常見的經濟作物，在油菜籽的收購，加工中，測定油菜籽的油脂含量，對于收購價格的確定有非常重要的指導作用，所以含油量測定儀也在這兩個領域應用比較廣泛。
含油量測定儀是測定植物油脂含量的專用儀器，它的使用替代了以往使用化學試劑測定的歷史，更加安全和高效。使用含油量測定儀測定油菜籽的油脂含量的主要步驟是：
1.將已用抽提法測得標準含油率的菜籽(即標準樣品) , 分樣至3克左右, 揀雜后于105℃中烘干至恒重, 然后無損失地裝人玻璃試管, 封口, 即為標準管(可反復多次使用)。
2.將標準管放入儀器, 調節(jié)旋鈕使示波管顯示的共振峰完全重合, 然后按下開關, 打印機連續(xù)三次打出標準樣品的測定值, 取三個數據的平均值為標準樣品信號值C標準。
3.將被測樣品分樣至3克左右, 揀雜、烘干、恒重后, 立即裝入試管塞好塞子, 放入儀器測定, 方法同上, 取平均值為被測樣品信號值C被測。
4.取出被測樣品, 按下開關, 打印機連續(xù)三次打出儀器殘余信號值, 取平均值為儀器空白信號值D，測試結束。
含油量測定儀測定油菜籽的油脂含量具有快速準確、工作效率高等優(yōu)點，目前廣泛應用于糧油檢化驗工作。在國家糧油價格的制定和保護和提高農民售糧積極性中都發(fā)揮了重要的作用。
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