德州市1至6月份糧油價(jià)格上漲幅度明顯
德州市物價(jià)局在德城、禹城、武城、夏津、臨邑、樂(lè)陵、齊河等7個(gè)縣市區(qū)的市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，與去年同期相比，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)31個(gè)主要品種中有21個(gè)不同程度上漲，超市27個(gè)主要品種中有22個(gè)不同程度上漲；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格總水平同比上漲12.18%;超市平均價(jià)格總水平同比上漲13.55%.
一、上半年價(jià)格運(yùn)行情況分析
（一）糧食價(jià)格總體上漲，小麥漲幅最大。小麥?zhǔn)袌?chǎng)平均價(jià)為1.28元/斤，同比上漲20.75%.玉米市場(chǎng)平均價(jià)為1.10元/斤，同比上漲0.92%.大米市場(chǎng)平均價(jià)為2.45元/斤，比去年同期上漲2.94%;超市平均價(jià)為2.65元/斤，比去年同期上漲3.92%.面粉市場(chǎng)平均每斤1.69元，比去年同期上漲13.42%;超市平均每斤1.79元，比去年同期上漲13.29%.
逐月來(lái)看，糧食價(jià)格均呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑走勢(shì)，進(jìn)入二季度后主要糧食作物價(jià)格均有不同幅度的回落。分析其原因主要由以下幾點(diǎn)：一是由于春節(jié)的影響，市場(chǎng)需求量大。二是冬春季節(jié)農(nóng)民手中余糧不多，惜售情緒較重，市場(chǎng)供應(yīng)不足。三是國(guó)家提高最低糧食收購(gòu)價(jià)格也在一定程度上推動(dòng)了糧價(jià)上漲。進(jìn)入二季度后隨著新糧逐漸上市，糧食價(jià)格有所下降。
（二）食用油價(jià)格上漲。大豆市場(chǎng)平均價(jià)2.92元/斤，同比上漲6.96%;超市平均價(jià)3.15元/斤，同比上漲6.06%.花生仁市場(chǎng)平均價(jià)6.91元/斤，同比下降2.12%;超市平均價(jià)為8元/斤，同比下降2.12%.魯花花生油（5L桶裝）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均142.6元，同比上漲21.37%;超市平均每桶146.55元，同比上漲22.56%.胡姬花一級(jí)花生油（5L桶裝）市場(chǎng)平均每桶131.72元，同比上漲19.64%;超市平均每桶137.33元，比去年同期上漲21.19%.魯花調(diào)和油（5L桶裝）市場(chǎng)平均每桶84.59元，同比上漲6.18%;超市價(jià)格平均每桶86.74元，比去年同期上漲6.47%.豆油市場(chǎng)平均每5升55.54元，同比下降1.44%;超市平均每5升57.33元，同比上漲0.12%.
逐月看，上半年食用油價(jià)格有所波動(dòng)，但波動(dòng)幅度并不大。春節(jié)前受節(jié)日作用影響價(jià)格有所上漲，節(jié)后價(jià)格略有回落。
�。ㄈ┴i肉價(jià)格下降，牛羊肉價(jià)格漲幅較大。五花肉市場(chǎng)平均11.5元/斤，同比下降5.66%;超市平均價(jià)格為12.06元/斤，同比下降5.19%.精瘦肉市場(chǎng)平均13.5元/斤，比去年同期下降3.64%;超市平均14.38元/斤，同比期下降4.2%.牛肉市場(chǎng)平均27.11元/斤，同比上漲38.88%;超市平均28.16元/斤，同比上漲31.22%.羊肉市場(chǎng)平均33.32元/斤，同比上漲15.02%;超市平均35.3元/斤，同比上漲12.46%.
逐月看，牛羊肉價(jià)格整體均呈現(xiàn)波動(dòng)中上漲的趨勢(shì)，而豬肉價(jià)格則在節(jié)后以下降為主，進(jìn)入六月份后豬肉價(jià)格有所回暖。
豬肉價(jià)格變動(dòng)的原因：一是去年玉米產(chǎn)量高，供應(yīng)充足，價(jià)格合理。二是生豬疫情少，市場(chǎng)平穩(wěn)，養(yǎng)豬出現(xiàn)階段性贏利，造成存欄量較大，市場(chǎng)短時(shí)間內(nèi)難以消化。三是春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)需求量明顯減少，價(jià)格出現(xiàn)規(guī)律性下降，尤其3-5月份是豬肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格降到低點(diǎn)。四是今年全國(guó)發(fā)起了“光盤(pán)行動(dòng)”,全社會(huì)提倡節(jié)儉實(shí)惠，進(jìn)一步影響了豬肉銷量。而牛羊肉方面，由于人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)牛羊肉的需求逐步增加，同時(shí)由于牛羊養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)較少等原因，價(jià)格逐步上漲。
�。ㄋ模┥i、仔豬價(jià)格均有所下降。仔豬平均9.42元/斤，同比下降5.71%.生豬平均7.52元/斤，同比下降7.58%.
�。ㄎ澹┣莸邦悆r(jià)格上漲。白條雞市場(chǎng)6.85元/斤，同比上漲2.7%;超市平均8.55元，同比上漲7.28%.雞蛋市場(chǎng)平均4.09元/斤，同比上漲13.93%;超市平均4.11元/斤，同比上漲14.17%.雞蛋市場(chǎng)平均4.09元/斤，同比上漲13.93%;超市平均價(jià)格4.11元/斤，同比上漲14.17%.
逐月來(lái)看，禽蛋類價(jià)格呈現(xiàn)先降后漲趨勢(shì)。春節(jié)前后由于節(jié)日需求量大的原因，禽蛋類價(jià)格較高；節(jié)后由于需求下降，禽流感疫情爆發(fā)等原因，價(jià)格有所下降。隨著疫情的解除，禽蛋類價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。
�。⿴~(yú)價(jià)格上漲，鯉魚(yú)價(jià)格下降。帶魚(yú)市場(chǎng)平均8.04元/斤，同比上漲15.42%;超市平均11.29元/斤，同比上漲17.46%.鯉魚(yú)市場(chǎng)平均6.56元/斤，同比下降13.23%;超市平均7.14元/斤，同比下降14.7%.
�。ㄆ撸┦卟藘r(jià)格小幅上漲。主要蔬菜市場(chǎng)平均1.91元/斤，同比上漲7.25%;超市平均2.3元/斤，同比上漲13.25%.
從品種來(lái)看，所監(jiān)測(cè)的9種主要蔬菜品種中，有7種不同程度上漲，其中大白菜和土豆上漲幅度較大，漲幅分別為30.56%和27.52%.逐月看，春節(jié)后蔬菜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。由于春節(jié)過(guò)后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜上市量逐步增加，蔬菜價(jià)格以下降為主。
二、下半年價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
下半年，受季節(jié)、產(chǎn)量、供求等因素的影響，主要糧油副食品平均價(jià)格總水平將呈現(xiàn)先降后漲的趨勢(shì)，且平均價(jià)格總水平將高于去年同期。
�。ㄒ唬┲饕Z食作物價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)波動(dòng)中上漲趨勢(shì)。隨著新麥和新玉米的陸續(xù)上市，主要糧食作物價(jià)格會(huì)在短時(shí)間內(nèi)受其影響呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但結(jié)合國(guó)家糧食最低收購(gòu)價(jià)不斷提高的背景和國(guó)內(nèi)種糧成本上漲、糧食需求增大等因素，預(yù)計(jì)下半年糧食作物價(jià)格仍將呈現(xiàn)波動(dòng)上漲趨勢(shì)。
�。ǘ┴i肉價(jià)格走勢(shì)將呈現(xiàn)先降后漲趨勢(shì)。夏季為豬肉消費(fèi)淡季，受市場(chǎng)供需影響，近期內(nèi)豬肉價(jià)格將穩(wěn)中略降；但隨著氣溫變化和傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái)，豬肉的消費(fèi)情況將會(huì)有所回轉(zhuǎn)，同時(shí)受糧食價(jià)格上漲的影響，豬肉價(jià)格也將隨之上漲。預(yù)計(jì)下半年，豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)先降后漲趨勢(shì)。
�。ㄈ┡Ｑ蛉鈨r(jià)格仍有上漲趨勢(shì)。由于玉米等糧食作物價(jià)格提高推動(dòng)飼養(yǎng)成本上漲，同時(shí)牛羊肉在肉類消費(fèi)中所占的比例逐年增加，市場(chǎng)需求量逐年增大，加上牛羊生產(chǎn)周期長(zhǎng)，預(yù)計(jì)下半年牛羊肉價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)健上漲態(tài)勢(shì)。
�。ㄋ模┦卟藘r(jià)格將有所上漲。 夏秋兩季受季節(jié)影響蔬菜價(jià)格上漲的動(dòng)力不大，但隨著天氣逐漸變冷，大田蔬菜上市量逐漸減少，蔬菜價(jià)格將會(huì)有較大幅度上漲。結(jié)合目前種植成本提高和需求量日益增加，預(yù)計(jì)下半年蔬菜價(jià)格將會(huì)以漲為主，平均價(jià)格總水平將超過(guò)去年同期水平。中國(guó)糧油儀器在線 http://m.fleetco2.com
