我國食用油自給率持續(xù)減少 危及糧油安全
去年以來中國政府倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)、抑制吃喝風(fēng)，減少了食用油需求。“過去的食用油消費里有1/3都在酒店餐桌上，其中僅有1/3被真正消費了，剩下的都被浪費了。”如今有“八項規(guī)定”控制浪費，也在一定程度上降低了食用油消費需求，使得價格趨于理性。
國家糧油信息中心認(rèn)為，去年四季度植物油進(jìn)口量大幅增加，國內(nèi)庫存達(dá)到歷史最高水平。雖然今年一季度植物油進(jìn)口量環(huán)比下降，但由于春節(jié)過后植物油消費需求處于淡季，貿(mào)易商采購觀望心理較強(qiáng)，導(dǎo)致國內(nèi)植物油庫存居高不下，對價格形成打壓。
而根據(jù)弘業(yè)期貨數(shù)據(jù)，國家儲備庫存方面，國家儲備與商業(yè)庫存折油800萬-900萬噸，若2400萬噸油脂即可滿足國內(nèi)一年消費需求，當(dāng)前國內(nèi)的庫存可供國內(nèi)消費4-5個月。食用油企業(yè)方面則表示，上半年是消費淡季，肯定不如下半年銷量好。
另據(jù)上海市糧油行業(yè)協(xié)會秘書長趙志偉介紹，春節(jié)后一直到中秋、國慶期間，都是食用油的消費淡季，但今年的情況有點特殊，由于公款消費得到抑制，餐飲業(yè)刮起節(jié)儉風(fēng)，消費需求滑坡，再加上禽流感的影響，消費者上飯店用餐有所減少，這些導(dǎo)致今年食用油的淡季變得比往年更淡。
結(jié)語：國內(nèi)食用油市場事實上的“供大于求”現(xiàn)象是此次食用油出現(xiàn)降價潮的根本原因。但我們不能看出，雖然我國是國際大豆的最大買家，但在國際大豆的定價權(quán)方面卻“逆來順受”.國際大豆價格飆漲的同時，國內(nèi)食用油價格也隨之飆漲，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈亦受到?jīng)_擊。
在我國食用植物油的自給率不斷下降的大背景下，多位專家認(rèn)為，如果再不研究解決調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，我國食用油的自給率還有可能會進(jìn)一步下降，從而危及國家食用油供應(yīng)的安全，離我國“2020年食用植物油自給率不低于40%”的目標(biāo)只會越來越遠(yuǎn)。中國糧油儀器在線 http://m.fleetco2.com
